衡阳工商局
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衡南县开展非洲猪瘟专项执法检查,未发现问题猪肉

发布时间:2018-11-30

??? 切实做好非洲猪瘟防控,严防非洲猪瘟染疫猪肉等生猪产品原材料的流入,衡南县食品药品工商质量监督管理局于115日起重拳出击,组织各乡镇监管所同时开展专项执法检查,严防严控非洲猪瘟。

据了解,县食品药品工商质量监督管理局建立每日巡查、定时上报制度,组织各乡镇监管所对农贸市场、超市、生猪肉销售摊点、冻库及学校幼儿园食堂生猪和肉制品进行摸底全面排查,了解猪肉进货渠道,重点查验“两章两证”即《动物检疫合格证》、《肉品品质检验合格证》、动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章,缺一不可。要求食品生产经营者必须从定点屠宰点购进新鲜猪肉及肉制品。向经营者宣讲关于加强非洲猪瘟防控工作的文件精神,同时与肉制品经营户签订《非洲猪瘟防控承诺书》,提醒经营者了解猪肉来源,禁止采购外省、市、县进入我县的猪肉及其产品,督促经营者落实索票索证、猪肉来源检查制度,做到票证相符、票货相符。

截止目前,专项行动已查访农贸市场209批次,生鲜超市412批次,肉品冻库162批次,餐饮服务单位741批次,肉制品生产企业3家。此次检查未发现问题猪肉,下一步,县食品药品工商质量监督管理局将继续开展严防严控非洲猪瘟专项检查,全力保障衡南人民“菜篮子”安全。

(唐萍萍)